伊豆で開催されるアロハのツアーでは、伊勢エビや金目鯛、黒米など伊豆の名産品や地元の野菜を使った無添加の健康食ランチをご提供しています。また、デザートも伊豆ならではのさらし天草で作ったところてんやニューサマーオレンジを。そのほか、素材にこだわったヘルシーケーキや疲れも吹っ飛ぶ濃厚なブラウニーなど、趣向を凝らしたおやつもご用意しています。伊豆の味覚をほんのちょっとだけど、ツアーと一緒に楽しんでいってくださいね！
※南伊豆で作られている豆カレー、伊豆の野菜をたっぷり使ったキンメベースのミネストローネやチャウダーも始めました。富士山ツアーでは天然キノコのみそ汁も登場！

メニューはいたってシンプル。おみそ汁とおにぎりです。みそ汁は伊豆産の伊勢エビか金目鯛がベースで、地場産の里芋とネギが入っています。伊勢エビは見た目も豪快！ 味は淡泊で磯の香りいっぱいです。脂がのった金目鯛のあら汁は、見た目は地味だけどいいダシが出てうま味たっぷりですよ。

西伊豆の戸田の塩も下田の外浦の塩も黒潮の流れを薪で炊きあげた添加物ゼロの天然塩。まろやかでミネラル豊富な極上の塩です。戸田の塩はパウダーのようにふわっといていて、外浦の塩はしっとり素朴。おいしいです！ 余談ですが、下田には、この外浦の塩に惚れ込んだ料理人が作った塩ラーメンがあるんですよ。塩の味を堪能できる評判のラーメンです。

味噌は下田加増野の農作物加工所・ポーレポーレの米こうじ味噌を使っています。北海道産の大豆・フクユタカと加増野の大豆と米、天然塩を使用した無添加の味噌。塩分は13%で減塩仕立てです。いろいろお気に入りの味噌をためしたんですが、ちょっと甘みがあって、魚介のダシにこのお味噌、ぴったりでした。もちろん遺伝子組み換え大豆は使ってません！

おにぎりが見た目お赤飯ふうなのは、黒米を一緒に炊いているから。古代米の一種の黒米は伊豆・修善寺の名産で、白米と比べるとビタミンB1、B2やビタミンＥ、鉄、カルシウム、マグネシウム、亜鉛など多く入っているそう。もちろんミネラルも豊富です。ほんのちょっと入れて炊くだけで、ほんのりピンク色。モチモチした食感でおいしいです。最近は黒米プラス、発芽雑穀米、そば、あわなどなどいろいろブレンドしてます。